Неделя 1 - меню и список продуктов

На этой неделе я предлагаю вам приготовить следующие блюда:

1. курица, запеченная с овощами и травами
2. охотничий суп с копченостями
3. рассыпчатый рис с беконом и грибами
4. грибной суп-пюре
5. куриные маффины с рассольным сыром
6. щи со свежей капустой и гречкой
7. овощная капоната с булугуром

Список продуктов:

• курица (целая тушка весом 1,5-1,7 кг)
• куриный фарш - 1 упаковка 
• бекон - 1 упаковка (прим. 200 г)
• шампиньоны свежие - 1 упаковка (500г)
• лук - 4 шт
• морковь - 2 шт
• капуста белокочанная - небольшой вилок
• картофель - 6-7 шт
• цуккини - 1 шт
• стеблевой сельдерей - 1 упаковка
• болгарский перец - 1 шт
• помидоры - 2 шт
• чеснок - 2 головки
• лимон - 1 шт
• свежий базилик - небольшой пучок
• булугур - 1 упаковка
• рис длиннозерный - 1 упаковка
• яйца - 1 десяток
• сливочное масло - 1 упаковка
• рассольный сыр (фета, брынза, фетакса) - 1 упаковка
• оливки - 1 упаковка
• свежие овощи - по сезону и по вкусу для салатов

Понадобится в небольшом количестве (необходимо купить, если нет запасов):

 - манная крупа

 - гречка

 - оливковое масло

 - бальзамический уксус
 - горчица дижонская или зернистая

 - корень имбиря

 - корица палочками

 - гвоздика

 - тимьян (лучше - свежий)

 - розмарин (лучше - свежий)

 - лавровый лист

 - перец душистый и черный

Напоминаю - я указываю в списке небольшое количество на 2 приема пищи для 2 человек, корректируйте под себя и свои аппетиты!